Berries

La fresa es una fruta muy apreciada por su sabor dulce-ácido, su aroma intenso y sus beneficios nutricionales. Fruto del fresal, una planta herbácea de la familia de las Rosáceas que se originó en Francia en el siglo XVIII a partir del cruce de especies americanas como Fragaria virginiana (de Norteamérica) y la Fragaria chiloensis (de Chile), aunque anteriormente en Europa ya se consumía la fresa silvestre. Bajas en calorías y ricas en nutrientes, Vitamina C, Antioxidantes, Fibra, Potasio y magnesio, Bajo índice glucémico, Hidratante ya que contiene más de 90% de agua.

Variedades

Primoris

El una variedad protegida originaria del Huelva, Sur de España. La Primoris es una variedad de día corto, conocida por su extraordinaria firmeza, lo que facilita su transporte y manipulación. Presenta una forma cónica alargada, muy armoniosa, y un color rojo claro uniforme. Tiene excelente calidad sensorial y buena tolerancia a la podredumbre

Fortuna

El una variedad temprana protegida originaria del California (EEUU), aunque cultivada por excelencia en Huelva, Sur de España. La Fortuna, es una variedad de día corto, con Buen aspecto visual y sabor, lo que la hace atractiva en supermercados, se caracteriza por sus Frutos grandes, uniformes y de forma atractiva y mantener un Color rojo brillante y efecto brillante (glossy) debido a que las semillas están ligeramente hundidas. Apta para exportación, aunque su vida poscosecha es algo menor que la de Primoris o Rociera.

Rociera

Su atractivo color rojo claro hace a Rociera inconfundible. Variedad con una gran producción de primera categoría, con un alto y equilibrado contenido en azucares y ácidos, dando lugar a valores altos de grados Brix. La fruta cuenta con un buen calibre durante toda la campaña, siendo muy firme y compacta. Muestra una alta resistencia al magullado lo que la convierte en un producto ideal para la exportación

Producción: de enero a octubre y en diciembre